用蚯蚓净化厨余垃圾

  从有效利用这些厨余垃圾的目的出发，“绿动未来”团队尝试启动利用蚯蚓吞食厨余垃圾并产出有机肥的项目计划。他们首要解决的问题便是蚯蚓品种的选定。团队咨询了相关专家，还在暨大北门养起了蚯蚓，记录不同品种的生长状况。广东本地的蚯蚓消化能力比较弱，对厨余垃圾的转化率不高。“记得有一晚，可能是不习惯这些垃圾，蚯蚓全部跑掉了。”罗雪飞说道。团队经过多次实验，才发现了理想的品种——来自日本的大平2号蚯蚓。

  广州每日7000吨的厨余垃圾未来可能变废为宝！近日，以中国区总冠军身份代表中国参赛的暨南大学创行团队，在2015年南非创行创新公益世界杯赛上进入全球24强，并最终获得三等奖。他们利用蚯蚓堆肥的方法实现厨余垃圾资源化循环再利用，这一名为“绿动未来”的项目技术已得到应用推广，并推出了农政企三方合作模式。

  “每天都有大量的厨余垃圾从市中心运往郊区，其中绝大部分都只采取传统的焚烧或填埋的解决方法，造成环境的污染和资源的浪费，我们大家都希望能够有效地利用这些厨余垃圾。”小组成员之一、暨大2014级生物工程专业的罗雪飞谈起当年师兄师姐开始项目的初衷。

  从有效利用这些厨余垃圾的目的出发，“绿动未来”团队尝试启动利用蚯蚓吞食厨余垃圾并产出有机肥的项目计划。他们首要解决的问题便是蚯蚓品种的选定。团队咨询了相关专家，还在暨大北门养起了蚯蚓，记录不同品种的生长状况。广东本地的蚯蚓消化能力比较弱，对厨余垃圾的转化率不高。“记得有一晚，可能是不习惯这些垃圾，蚯蚓全部跑掉了。”罗雪飞说道。团队经过多次实验，才发现了理想的品种——来自日本的大平2号蚯蚓。

  确定蚯蚓品种之后，团队又遇到新的困难。尽管得到兴丰村村委的同意，但第一车厨余垃圾却在村口遭到村民的阻挠。“因为这些垃圾的气味实在太大了。”罗雪飞说道，“后来师兄师姐们只能悻悻而回。” 由于没能解决厨余垃圾的臭味问题，项目几近中止。“多次商讨和实验后，我们开始思考从气味的来源入手。”罗雪飞说道。因为气味的来源主要是厨余垃圾中的油盐成分，他们决定使用预处理机将垃圾中的固体和液体分离，脱水、脱油、脱盐之后，蚯蚓对厨余垃圾的处理量由一开始的28%提高至92%，而且难闻的气味也大幅度降低。目前，一公斤蚯蚓一天能处理一公斤的垃圾，并产出温和干净的肥料。

  实验取得了初步的成果，“绿动未来”团队也开始着手技术的应用推广工作。增城区城管局与他们达成了3个月的协议，协助他们进行试点工作。“和农民、企业和政府做沟通，取得他们的信任，建立三方合作的平台构建，是这一个项目的最大优势。”指导老师刘倩说。

  项目实施中，农场负责提供试验田，企业负责提供蚯蚓种，政府则负责其中的交流、联结。项目收益也如期实现了多赢。“农场共投入了成本23300元，两轮堆肥后，蚯蚓增殖2400公斤，市场价值高达82500元。使用有机肥种植的迟菜心，每亩增产350千克，共获利20万元。对于政府而言，通过蚯蚓堆肥技术，厨余垃圾处理费用从每吨310元降至64元，下降79.3%。合作的生物技术公司通过向农场销售蚯蚓种，收入提升15000元。

  “创行的宗旨是建立一个更美好的社会。”小组成员王心怡表示，经济收益只是一方面，有机肥还能改造土壤，提高农作物的品质，促进环境可持续发展。